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Nos Spécialités de saison

La tête de veau

Photo de spécialiteLa tête de veau sauce gribiche

La Marquise Chocolat

Photo de spécialiteLa marquise et son espuma au chocolat

La terrine de volaille fermière

Photo de spécialiteLa terrine de volaille fermière, ses figues et ses pistaches
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Façade du restaurant
Notre Histoire

Après le restaurant Gill et sa cuisine gastronomique, le 37 et sa cuisine du monde, Gill Côté Bistro est la troisième adresse rouennaise de Gilles et Sylvie Tournadre. Un projet concrétisé pour rappeler une évidence trop vite oubliée : les cuisiniers de métier savent aussi faire de la cuisine de bistrot !

En compagnie de son associé Philippe Coudy, Gilles Tournadre a choisi de s'installer sur la place du Vieux Marché, considérée comme le centre gastronomique de Rouen. Ici, un seul mot d'ordre : la simplicité ! Un décor contemporain et chaleureux, affichant des matières brutes (bois aux murs et sur les tables, inox au sol) et des murs aux couleurs chaudes. Une belle amplitude d'ouverture (tous les jours, midi et soir). Une carte courte et une formule à prix fixe disponible tous les midis. Et surtout une cuisine qui a de "l'âme et des racines"... pour faire redécouvrir des plats comme le pressé de joues de porc, le saucisson chaud ou la tête de veau sauce gribiche.

Guide du routardGault&Millau 2019Michelin 2019
Formule déjeuner
22,90
Entrée du jour + Plat du jourouPlat du jour + Dessert du jour

Tous les jours, midi uniquement

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Nous joindre au :

02 35 89 88 72

Adresse

A quelques pas du parking de la Place du Vieux Marché

14 Place du Vieux Marché

76000, Rouen

Horaires (ouvert 7/7)

Dimanche-Jeudi

12:00 - 14:30 / 19:00 - 22:00

Vendredi & Samedi

12:00 - 14:30 / 19:00 - 22:30