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Nous fermons la peine au cœur.

Nous allons faire de ce temps contraint un moment de recherche et d’expérimentations de nouvelles recettes pour mieux cuisiner et mieux vous accueillir dans les semaines à venir. Nous serons heureux de partager à nouveau de bons moments.

Angélique, Gaylord, Maxence, Tiphany, Sébastien, Bass, Fleur, Julien, Aymen, Emrick.

A bientôt, votre restaurant Gill Côté Bistro

Soyez les premiers informés de notre réouverture...

Nous serons heureux de fêter ça avec vous !

Nos Spécialités

La Terrine de Canard

Photo terrine de canard L'incontournable terrine de canard à la Rouennaise

La Tête de Veau

Photo tête de veau La tête de veau accompagnée de sa sauce gribiche

La Marquise au Chocolat

Photo marquise chocolat Une ganache au chocolat auréolée de noisettes couronnées d'un espuma
Façade du restaurant

Notre Histoire

Après le restaurant Gill et sa cuisine gastronomique, le 37 et sa cuisine du monde, Gill Côté Bistro est la troisième adresse rouennaise de Gilles et Sylvie Tournadre. Un projet concrétisé pour rappeler une évidence trop vite oubliée : les cuisiniers de métier savent aussi faire de la cuisine de bistrot !

En compagnie de son associé Philippe Coudy, Gilles Tournadre a choisi de s'installer sur la place du Vieux Marché, considérée comme le centre gastronomique de Rouen. Ici, un seul mot d'ordre : la simplicité ! Un décor contemporain et chaleureux, affichant des matières brutes (bois aux murs et sur les tables, inox au sol) et des murs aux couleurs chaudes. Une belle amplitude d'ouverture (tous les jours, midi et soir). Une carte courte et une formule à prix fixe disponible en permanence. Et surtout une cuisine qui a de " l'âme et des racines "... pour faire redécouvrir des plats comme la terrine de canard rouennaise, les lisettes de Dieppe, la tête de veau ravigote ou le poulet Vallée d'Auge.

Guide du routard Gault&Millau 2019 Michelin 2019

Formule du Bistro
22,90€

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

Les Entrées

Les Desserts

Formule du Bistro
29,50€

Entrée + Plat +Dessert


Les Entrées

Les Desserts

Où nous trouver ?

Venez nous retrouver sur la place du vieux marché à Rouen au numéro 14. Angélique et toute l'équipe seront ravis de vous accueillir tous les jours le midi de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 22h00 le soir sauf le vendredi et le samedi où le service se termine à 22h30.

Téléphone

Nous joindre au :

02 35 89 88 72

Adresse

14 Place du Vieux Marché

76000, Rouen

Horaires (ouvert 7/7)

Dimanche-Jeudi : 12:00 - 14:30 / 19:00 - 22:00

Vendredi-Samedi: 12:00 - 14:30 / 19:00 - 22:30

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