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Informations // Informations

Suite aux récentes annonces nos horaires changent à partir de la semaine prochaine...

Le midi : 7/7

Le soir : uniquement le vendredi & samedi de 18h30 à 21h

Because now more than ever it's important to make yourself happy and because we would like to bright up your day. Because eating well prepared food and local food is our top priority, we've come to the conclusion that it's time for us to try a new experience. Enjoy our own Click & Collect platform and order online our dishes to eat it wherever you want ! // Parce que par les temps qui courent il faut se faire plaisir et que nous souhaitons égayer vos journées. Parce que bien manger et local c'est notre priorité à tous. Nous avons décidé qu'il était temps pour nous de tenter une expérience nouvelle, 100% Rouennaise, intégralement faite maison !

Sac
Aujourd'hui
Our Specials // Nos Spécialités

The Duck Terrine // La Terrine de Canard

Photo terrine de canard The unmissable Rouen duck terrine // L'incontournable terrine de canard à la Rouennaise

The Calf's Head // La Tête de Veau

Photo tête de veau The Calf's Head and its gribiche sauce // La tête de veau accompagnée de sa sauce gribiche

The Chocolate Marquise // La Marquise au Chocolat

Photo marquise chocolat A chocolate ganache covered with nuts and a chocolate espuma // Une ganache au chocolat auréolée de noisettes couronnées d'un espuma
Façade du restaurant
Our Story // Notre Histoire

After Restaurant Gill and its gourmet cuisine and Le 37 and its world cuisine comes Bistro Gill, Gilles and Sylvie Tournadre's third restaurant in Rouen. A project that came about to remind diners of an all-too often forgotten fact: professional chefs are also good bistro chefs! // Après le restaurant Gill et sa cuisine gastronomique, le 37 et sa cuisine du monde, Gill Côté Bistro est la troisième adresse rouennaise de Gilles et Sylvie Tournadre. Un projet concrétisé pour rappeler une évidence trop vite oubliée : les cuisiniers de métier savent aussi faire de la cuisine de bistrot !

Together with his business partner Philippe Coudy, Gilles Tournadre chose to open his bistro on place du Vieux Marché, the "gastronomic heart" of Rouen. Here, just one word counts: simplicity. The bistro's decor is modern, warm and inviting, with its raw materials (wood for the walls and tables and stainless steel for the floor) and warm brown walls. Open every day for lunch and dinner, the bistro offers a small menu as well as a fixed-price menu that is available at all times and, above all, serves food with "soul and roots" to allow diners to rediscover local dishes such as the Rouen-style terrine of duck, small spring mackerel from Dieppe, veal head in a ravigote sauce or chicken with apples in a creamy Calvados sauce, a speciality of the Auge Valley. // En compagnie de son associé Philippe Coudy, Gilles Tournadre a choisi de s'installer sur la place du Vieux Marché, considérée comme le centre gastronomique de Rouen. Ici, un seul mot d'ordre : la simplicité ! Un décor contemporain et chaleureux, affichant des matières brutes (bois aux murs et sur les tables, inox au sol) et des murs aux couleurs chaudes. Une belle amplitude d'ouverture (tous les jours, midi et soir). Une carte courte et une formule à prix fixe disponible en permanence. Et surtout une cuisine qui a de " l'âme et des racines "... pour faire redécouvrir des plats comme la terrine de canard rouennaise, les lisettes de Dieppe, la tête de veau ravigote ou le poulet Vallée d'Auge.

Guide du routard Gault&Millau 2019 Michelin 2019
Formule du Bistro
22,90
Entrée + Plat ou Plat + Dessert

Tous les jours, midi uniquement

Formule du Bistro
29,50
Entrée + Plat + Dessert
 

Tous les jours, midi et soir

Les Entrées

Les Desserts

Blancs 75cl

Alsace

2017
Riesling Tradition

Domaine Pfister

35,00

Bourgogne

2018
Chablis

Domaine de la Molte

36,00
2018
Beaujolais

AOP Côteaux du Lyonnais.

Domaine de la petite Gallée

Le Clos (Chardonnay)

29,50
2017
Mâcon Villages

Domaine Guillot Broux

Certifié agriculte biologique
37,00

Côtes du Rhône

2018
Crozes-Hermitage

Cuvée Laurent Corbier

Certifié agriculte biologique
49,00
2017
Saint-Joseph «Fruit Avilleran»

François Villard

49,00

Vins du Sud

2018
Corbières

Ollieux Romanis

26,50

Loire

2017
Sancerre

Lucien Crochet

32,00
Champagne 75cl
Pol Roger Réserve «Brut»

Vincent Girardin

Pol Roger Réserve «Brut»

Vincent Girardin

65,00
Rosés 75cl
2018
Sancerre

Lucien Crochet

32,00
2018
Côté de Provences Minuty

«Cuvée Prestige»

32,00
Vins du Monde 75cl

Espagne

2018
Bierezo Gregory Rerez
26,00

Chili

2017
Escudo Rojo
29,50
Rouges 75cl

Bourgogne

2017
Irancy

Bailly Lapierre

32,00
2017
Bourgogne «Cuvée St-Vincent»

Vincent Girardin

32,00

Beaujolais

2018
Baujolais «Les Griottes»

Domaine du Vissoux

21,70
2018
Moulin-à-Vent «Les Trois Roches»

Domaine du Vissoux

36,00

Côte du Rhône

2017
Côte du Rhône «Réserve»

Perrin et Fils

24,50
2017
Vin de Pays Syrah «Les Candives»

Yves Cuilleron

32,00
2017
Crozes-Hermitage «Les Trois Chênes»

Emmanuel Darnaud

46,00
2016
Saint-Joseph «Mairland»

François Villard

52,00

Vins du Sud

2017
Corbières «Cuvée Réserve»

Château La Voulte Gasparets

28,50
2015
Faugères «Transhumance»

Pierre Gaillard

34,50
2016
Corbières Boutenac AOP «Atal Sia»

Château Ollieux Romanis

24,50

Bordeaux

2017
Château Les Bertrands Tradition

Blaye Côtes de Bordeaux

20,50
2016
Les Charmes Dompierre

Bordeaux

32,00
2013
Demoiselle de Sociando-Mallet

Haut-Médoc

49,00
2016
Château Coutel

Saint-Emilion Grand cru

Certifié agriculte biologique
52,00
2015
Sirène de Giscours

Margaux

56,00

Loire

2018
Chinon les Galuches

Domaine Rousse

Certifié agriculte biologique
27,50
2018
Saumur-Champigny «Cuvée Domaine»

Thierry Germain

28,50
2014
Sancerre

Lucien Crochet

31,00
2018
Saumur-Champigny

Domaine des Roches Neuves

39,50
Where to find Us ? // Où nous trouver ?

Come and find us at the number 14 of the Place du Vieux Marché in Rouen. Angélique and his team will be more than glad to welcome you everyday all year long from 12pm to 2:30pm and from 7pm to 10pm and 10:30pm on fridays and satudays. // Venez nous retrouver sur la place du vieux marché à Rouen au numéro 14. Angélique et toute l'équipe seront ravis de vous accueillir tous les jours le midi de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 22h00 le soir sauf le vendredi et le samedi où nous vous accueillons jusqu’à 22h30.

Book your table online now // Réserver une table en ligne :

You can book a table for the current shift up to 11pm for noon and 6pm for the evening // Réservation possible pour le service en cours jusqu'à 11h pour le midi et 18h pour le soir uniquement

You can also book your table in advance // Possibilité de réserver sa table en avance également

Phone // Téléphone

Join us at this number : // Nous joindre au :

02 35 89 88 72

Address // Adresse

Only a few steps away from the parking of la Place du Vieux marché // A quelques pas du parking de la Place du Vieux Marché

14 Place du Vieux Marché

76000, Rouen

Working hours // Horaires (ouvert 7/7)

Sunday-Friday // Dimanche-Jeudi

12pm - 2:30pm // 12:00 - 14:30

Friday & Satuday // Vendredi & Samedi

12pm - 2:30pm / 6:30pm - 9pm // 12:00 - 14:30 / 18:30 - 21:00

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