GILL COTE BISTRO

Après le restaurant Gill et sa cuisine gastronomique, le 37 et sa
cuisine du monde, Gill Côté Bistro est la troisième adresse rouennaise
de Gilles et Sylvie Tournadre. Un projet concrétisé pour rappeler une
évidence trop vite oubliée : les cuisiniers de métier savent aussi faire
de la cuisine de bistrot !

En compagnie de son associé Philippe Coudy, Gilles Tournadre
a choisi de s'installer sur la place du Vieux Marché, considérée
comme le centre gastronomique de Rouen. Ici, un seul mot d'ordre :
la simplicité ! Un décor contemporain et chaleureux, affichant
des matières brutes (bois aux murs et sur les tables, inox au sol)
et des murs vert anis. Une belle amplitude d'ouverture (tous les jours,
midi et soir). Une carte courte et une formule à prix fixe disponible en
permanence. Et surtout une cuisine qui a de " l'âme et des
racines "... pour faire redécouvrir des plats comme la terrine
de canard rouennaise, les lisettes de Dieppe, la tête de veau ravigote
ou le poulet Vallée d'Auge.
GILL COTE BISTRO
14, place du Vieux Marché
76000 Rouen
Tél. : 02 35 89 88 72



Nous ne prenons pas de réservation pour GILL COTE BISTRO via Internet.
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14, place du Vieux Marché - 76000 ROUEN
Tél. 02 35 89 88 72